Din bogata zestre de carnati cu care se faleste neamul nostru, am ales sa punem in strachina carnati proaspeti de porc, dar de-aceia dolofani, suculenti si condimentati. De cu seara ii preparam constiincios, cu dibacie si apoi ii lasam la odihnit peste noapte ca sa se patrunda aromele. Reteta autentica straveche.
Ingrediente: carne de porc, sare, usturoi, condimente, usturoi, ulei, piper, condimente.
VALOARE NUTRITIONALĂ
CARNATI PORC ( 325 KcaL/1343 Kj/100g)
Proteine: 29% - 20g
Grasimi: 55% - 29,5g
Carbohidrati: 16% - 11g