Alergeni

VALORI NUTRITIONALE - MENIURI - LINGURA & STRACHINA

     In conformitate cu Regulamentul C.E. Nr.1169 al Parlamentului European si al Consiliului din 25.10.2011 cu modificarile si completarile ulterioare, a Ordinului ANPC Nr.201/2022 si a Legii Nr.307 din 16.11.2022 laptelui si a produselor lactate.

Valoarea energetică declarată a fost calculata utilizând următorii factori de conversie:

CIORBE & SUPE

Borș perișoare: (400ML/3 perisoare x 30g)

INGREDIENTE(10-portii): carne porc refrigerată 500g, supa oase de purcel 2000ml, morcovi 200g, radacina de țelină 100g, radacina de patrunjel 100g, radacina de pastarnac 100g, pasta sau rosii in bulion conserva 400g, contine (corector de aciditate-acid citric), ardei kapia 200g, ceapă 200g ardei verde 200g, orez 400g, ouă de gaina 2 buc, borș (obtinut prin fermentatie naturala din tarate de grau si faina de orz) 1000ml, verdeață 80g, (leustean si patrunjel), piper negru 20g, sare 20g, ulei de floarea soarelui 100 ml.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 74 KCal/310Kj/100g;

·       Proteine: 19% - 3,4g;

·       Grasimi: 62% - 5g;

·       Carbohidrati: 19% - 3,4g;

ALERGENI: Contine gluten, telina si ou.Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:gluten, lactoza, peste, sulfiti, soia, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALAB: 24 H;

Ciorbă rădăuțeană: (400ml)

INGREDIENTE(10-portii): piept pui refrigerat 400g, morcov 200g ceapă 200g, radacina de țelină 100g radacina de patrunjel 100g, radacina de pastarnac 100g, ardei kapia 200g, lămâie 3 buc, orez 150g, galbenus ouă 3 buc. verdeață proaspata 40g (marar), smântână 400g, (grasime 12%, proteine 2,8g), ulei de floarea soarelui 100ml, sare 20g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 83 KCal/347Kj/100g;

·       Proteine: 34% - 7g;

·       Grasimi: 55% - 5g;

·       Carbohidrati: 11% - 2,3g;

ALERGENI: Contine lactoza, ou si țelină.Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:gluten, peste, sulfiti, soia, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALAB: 24 H;

Ciorbă de curcan: (400ml)

INGREDIENTE(10-portii): carne curcan refrigerată 400g finit, ceapă 200g,  morcov 200g, radacina de țelină 100g, radacina de patrunjel 100g, radacina de pastarnac 100g, ardei gras 100g, cartofi 500g, rosii in bulion conserva 400g, (corector de aciditate-acid citric), borș 1000 ml, (obtinut prin fermentatie naturala din tarate de grau si faina de orz), verdeață proaspata 40g, (patrunjel), sare 20g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 57 KcaL/238Kj/100g

·       Proteine: 29% - 4,1g;

·       Grasimi: 35% - 2,2g;

·       Carbohidrati: 36% - 5,2g.

ALERGENI: Contine telina si ou. Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:gluten, lactoza, peste, soia, mustar, sulfiti, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALAB: 24 H;

Ciorbă de burta: (400ml)

INGREDIENTE(10-portii): burtă vaca refrigerată 400g, 10%, supa oase vită 2000ml, morcov 150g, ceapă 150g, radacina țelină 200g, galbenus oua de gaina 3 buc, gogoșari in otet 400g, ulei de floarea soarelui 100ml, sare 30g, condimente 80g, (usturoi 50g, piper negru 30g), smântână 250g, (grasime 12%, proteine 2,8g), otet 50 ml sau dupa gust.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 73 KcaL/305 Kj/100g

·       Proteine: 47% - 9g;

·       Grasimi: 31% - 2,6g;

·       Carbohidrati: 22% - 4,1g.

ALERGENI: Contine lactoza, ou si telina. Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:gluten, sulfiti, peste, soia, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALAB: 24 H;

Ciorbă de legume: (400ml)

INGREDIENTE(10-portii): morcov 200g, radacina de țelină 100g, radacina pastarnac 100g, radacina patrunjel 100g, dovlecel 200g, cartof 400g, ceapă 200g, fasole verde congelata rapid 200g, rosii in bulion conserva 400g, (corector de aciditate-acid citric), borș (obtinut prin fermentatie naturala din tarate de grau si faina de orz) 1000ml, supa legume fierte 1000 ml, ulei de floarea soarelui 100ml, verdeață proaspata 80g, (leustean 40g, patrunjel 40g), sare 30g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 46,1 KcaL/193Kj/100g

·       Proteine: 14% - 1,6g;

·       Grasimi: 41% - 2,1g;

·       Carbohidrati: 45% - 5,2g.

ALERGENI: Contine sulfiti si telina. Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:gluten, lactoza, oua, peste, soia, mustar, susan, fructe in coaja.

g DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALAB: 24 H;

Ciorbă de fasole: (400ml)

INGREDIENTE(10-portii): fasole boabe 750g, ceapa 200g, ardei gras 200g, ardei kapia 200g, morcov 200g, pasta sau rosii in bulion conserva 400g, contine (corector de aciditate-acid citric), radacina de telina 100g, foi dafin, sare 30g, ulei de floarea soarelui 100ml, supa fasole fiarta 1000 ml, cimbru 30g, verdeață proaspata 80g, (leustean 40g, patrunjel 40g).

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 72,2 KcaL/302Kj/100g

·       Proteine: 22% - 4g;

·       Grasimi: 23% - 1,8g;

·       Carbohidrati: 55% - 10g.

ALERGENI: Contine telina. Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:gluten, lactoza, oua, peste, soia, mustar, sulfiti, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALAB: 24 H;

Bors de peste: (400ml)

INGREDIENTE(10-portii): peste fitofag refrigerat 500g, ceapă 200g,  morcovi 200g, radacina de țelină 100g, radacina de patrunjel 100g, radacina de pastarnac 100g, ardei gras 100g, cartofi 500g, rosii in bulion conserva 400g, (corector de aciditate-acid citric), borș natural 1500 ml, (obtinut prin fermentatie naturala din tarate de grau si faina de orz), verdeață proaspata 50g, (patrunjel), sare 30g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 46 KcaL/192Kj/100g

·       Proteine: 30% - 3,4g;

·       Grasimi: 21% - 1g;

·       Carbohidrati: 49% - 5,5g.

ALERGENI: Contine peste, telina si ou.Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:gluten, lactoza, peste, soia, mustar, sulfiti, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALAB: 24 H;

Supă cu găluște: (1 Buc x 150g/250ml)

INGREDIENTE(10-portii x 10 buc./150g): griș 300g, 2 galbenusuri ouă, ceapă 200g, ardei kapia 200g, ardei gras 200g, morcov 200g, supa de la 1 pui întreg 3litri, sare 30g, ulei de floarea soarelui 100ml, piper negru 40g, verdeață proaspata 40g, (patrunjel).

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 55 KcaL/230 Kj/100g

·       Proteine: 25% - 3,4g;

·       Grasimi: 16% - 1g;

·       Carbohidrati: 59% - 8,1g.

ALERGENI: Contine ou si gluten. Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:lactoza, peste, soia, telina, mustar, sulfiti, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PăSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALAB: 24 H;

Supă crema de legume + crutoane: (300ml+50g)

INGREDIENTE(10-portii): morcovi 200g, radacina telina 100g, radacina pastarnac 100g, ceapa 200g, cartofi 500g, ardei kapia 200g, supa legume 3000ml, sare 30g, condimente 30g (piper negru), crutoane 50g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 51 KcaL/213Kj/100g

·       Proteine: 8% - 1g;

·       Grasimi: 32% - 1,8g;

·       Carbohidrati: 60% - 7,7g.

ALERGENI: Contine gluten, telina si sulfiti.Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:gluten, lactoza, oua, peste, soia, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALAB: 24 H;

FELURI PRINCIPALE

Bulz ciobănesc: (450g)

INGREDIENTE: mamaliga 200g, 44,4%, (obtinuta prin fierbere din mălai, apa si sare 3g) brânză de burduf 75g, 16,67%, (obtinuta din lapte de oaie pasteurizat 55% si lapte de vaca 41,98% pasteurizat), sare alimentara, clorura de calciu, cheag, culturi lactice, (grasime 71%, proteine 20g) telemea 75g, 16,67%, (obtinuta din lapte de vaca pasteurizat), (grasime 70%, proteine 19,4g),  bacon de porc 50g, 11,1%, (produs origine UE obtinut din spata de porc 74%, apa, amidon, dextroza, stabilizatori (fosfati), proteina de porc, proteina de soia, agenti ingrosare (caragenan), antioxidanti (acid ascorbic, eritorbat de sodiu), potentiator de aroma (monoglutamat de sodiu), corectori de aciditate (citrat de sodiu), conservanti (acetati, nitrit si lactat de sodiu), enzime (tranglutaminaza), condimente, sare), smântană 50g, 11,1% (grasime 82%, proteine 2,8g) si sare 2g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: conform produselor mentionate in tabelul de mai jos:

ALERGENI: Contine lactoza. Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de :gluten, oua, peste, soia, telina, sulfiti,  mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PăSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALAB: 24 H;

Ceafa de porc la gratar: (130 g)

INGREDIENTE: ceafă porc refrigerată 130g, 100%, sare 2g, piper negru 2g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 231 KcaL/967 Kj/100g

·       Proteine: 42% - 23,7g;

·       Grasimi: 58% - 14,3g;

·       Carbohidrati: 0% - 0g.

ALERGENI: Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:gluten, lactoza, oua, peste, soia, telina, sulfiti, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (+2…+6℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Cotlet de porc de gratar: (130g)

INGREDIENTE: cotlet porc refrigerat 100%, sare 2g, piper negru 2g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 207 KcaL/866 Kj/100g

·       Proteine: 50% - 26g;

·       Grasimi: 48% - 11g;

·       Carbohidrati: 2% - 1g.

ALERGENI: Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de :gluten, lactoza, oua, peste, soia, telina sulfiti, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (+2…+6℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Rulou din cotlet de porc, invelit in bacon: (150g)

INGREDIENTE:-(10 portii):cotlet porc refrigerat 1kg, bacon refrigerat 300g, produs obtinut din spata de porc, apa, amidon, dextroza, stabilizatori (fosfati), proteina de porc, proteina de soia, agenti ingrosare (caragenan), antioxidanti (acid ascorbic, eritorbat sodiu), potentiator de aroma (monoglutamat sodiu), corectori de aciditate (citrat de sodiu), conservanti (acetati, nitrit si lactat de sodiu), enzime (tranglutaminaza), condimente, sare), mix de legume 500g, obtinut din ardei rosu 150g, ciuperci 150g, mini mozzarella in saramura 150g, (grasime 69%, proteine 18g), contine lapte de vaca pasteurizat, sare, cheag, corector de aciditate (acid citric), sare 30g, piper 30g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 231 KcaL/967 Kj/100g

·       Proteine: 42% - 23,7g;

·       Grasimi: 58% - 14,3g;

·       Carbohidrati: 0% - 0g.

ALERGENI:Contine lactoza.Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de: gluten, oua, peste, soia, telina, sulfiti, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Șnițel de pui: (150g)

INGREDIENTE: piept pui refrigerat 150g, 100%, oua de gaina 1buc, pesmet 20g sare 2g, condimente 2g (piper negru), ulei de floarea soarelui 10 ml, făină 20g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 226 KcaL/946Kj/100g

·       Proteine: 25% - 14g;

·       Grasimi: 47% - 12g;

·       Carbohidrati: 28% - 16g.

ALERGENI: Contine ou si gluten. Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de: lactoza, peste, soia, telina, mustar, sulfiti, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (+2…+6℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Șnițel de porc: (150g)

INGREDIENTE: cotlet porc refrigerat 150g, 100%, oua de gaina 1 buc pesmet 20g, sare 2g, condiment 2g, (piper negru), ulei de floarea soarelui 10ml, făină alba 20g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 277 KcaL/1159Kj/100g

·       Proteine: 29% - 20g;

·       Grasimi: 55% - 17g;

·       Carbohidrati: 16% - 11g.

ALERGENI: Contine ou si gluten. Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:lactoza, peste, soia, telina, mustar, sulfiti, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (+2…+6℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Mici porc - vita: (1buc. x 50g)

INGREDIENTE: produs refrigerat obtinut din carne porc 24g, 48%, in amestec cu carne vită 12g, 24%, slănină 13,5g, 27%, usturoi, corector de aciditate (carbonat de sodiu), condimente (cimbru), dextroza, sare, conservant (acetat de sodiu), ulei de floarea soarelui.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 225 KcaL/941Kj/100g;

·       Proteine: 27% - 15,2g;

·       Grasimi: 72% - 18g;

·       Carbohidrati: 1% - 0,8g.

ALERGENI: Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de: gluten, lactoza, oua, peste, soia, telina, mustar, sulfiti,  susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALAB: 24 H;

Carnati de porc: (100g)

INGREDIENTE: carne porc 72g, 72%, slanina cu sorici 27g, 27%, sare, usturoi, condimente (piper negru) si extracte de condimente, apa, corector de aciditate (glucono-delta-lactona), stabilizatori (difosfati), proteina animala de porc, proteina din lapte, colorant (carmine), conservant (nitrit de sodiu), ulei de floarea soarelui. Membrana este naturala, comestibila.Pentru procesul de afumare s-a folosit fum natural din lemn de fag.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 325 KcaL/1343Kj/100g;

·       Proteine: 29% - 20g;

·       Grasimi: 55% - 29,5g;

·       Carbohidrati: 16% - 11g.

ALERGENI: Contine mustar. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:lactoza, oua, peste, telina, sulfiti, mustar, susan, fructe in coaja.Nu contine gluten, amidon, soia si arome artificiale.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (4…+8℃);

TERMEN VALAB: 24 H;

Tigaie de porc picanta + mamaliga: (200g+200g)

INGREDIENTE-(10 portii): pulpă porc refrigerată 200g, ardei gras rosu 500g, ciuperci Champignon 500g, pasta tomate 100g (corector de aciditate-acid citric), peperonicini 50g, boia dulce 40g, ulei de floarea soarelui 100 ml, piper negru 40g, pătrunjel 40g, si mamaliga 200g, (obtinuta prin fierbere din mălai, apa si sare).

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: conform produselor mentionate in tabelul de mai jos:

ALERGENI: Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:gluten, lactoza, oua, peste, soia, telina, sulfiti, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (+2…+6℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Meniu - Ficatei de pui, piure si salata de varza: (200g + 200g + 100g)

INGREDIENTE: (10 portii): ficatei pui congelati 1,5Kg, sos obtinut din ceapă 200g, ardei kapia 200g, vin alb 40ml, usturoi 50g, ulei de floarea soarelui 100 ml, piper negru 30g, sare 20g, delikat legume 10g, (produs deshidratat obtinut din morcov, pastarnac, ardei gras rosu, ceapa, praz, rosii pudra, potentiari de aroma (monoglutamat de sodiu), inozinat de sodiu, guanilat de sodiu), radacina patrunjel, condimente (seminte telina, usturoi, curcuma), grasime vegetala de palmier, sare, suc si concentrat din legume (nap si varza), colorant (riboflavina),extract de drojdie, arome, dextroza), cartof fiert 2Kg, varza alba 1Kg.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: conform produselor mentionate in tabelul de mai jos:

ALERGENI: Contine sulfiti. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:gluten, lactoza, oua, peste, soia, telina, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (+2…+6℃);

TERMEN VALAB: 24 H;

Pulpa de pui la tava: (150g)

INGREDIENTE: pulpă de pui cu os refrigerata, 150g, 100% piper negru 2g, sare 2g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 203 KcaL/849Kj/100g;

·       Proteine: 51% - 26g;

·       Grasimi: 49% - 11g;

·       Carbohidrati: 0% - 0g.

ALERGENI: Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:gluten, lactoza, oua, peste, soia, telina, sulfiti,  mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PăSTRARE: (+2…+6℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Pulpa de pui dezosata - grill: (150g - grill)

INGREDIENTE: pulpă de pui cu piele, dezosata, refrigerata, 150g, 100%, piper negru 2g, sare 2g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 186,1 KcaL/779Kj/100g;

·       Proteine: 38% - 17,9g;

·       Grasimi: 59% - 12,1g;

·       Carbohidrati: 3% - 1,4g.

ALERGENI: Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de: gluten, lactoza, oua, peste, soia, telina, sulfiti,  mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PăSTRARE: (+2…+6℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Meniu - Masa calda de acasa: (150g + 300g)

INGREDIENTE: pulpa pui refrigerata 150g, 33,3%  boia dulce 2g, sare 2g, ulei de floarea soarelui 10ml, piper 2g, foi de dafin 2g, cartof fiert pasat 300g, 66,6%.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: conform produselor mentionate in tabelul de mai jos:

ALERGENI: Contine sulfiti.Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de gluten, lactoza, oua, peste, soia, telina, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PăSTRARE: (0+4℃);

TERMEN VALAB: 24 H;

MENIU LINGURA&STRACHINA

Meniu Lingura si Strachina - Ciorba de burta si sarmale de porc si mamaliga: (400 ml + 400g + 100g)

INGREDIENTE-(10 porti ciorba burta): burtă vaca refrigerată 400g, supa oase vită 2litri, morcov 150g, ceapă 150g, radacina țelină 200g, galbenus oua de gaina 3 buc, gogoșari in otet 400g, ulei de floarea soarelui 100ml, sare 30g, condimente 80g, (usturoi 50g, piper negru 30g), smântână 250g, (grasime 12%, proteine 2,8g), otet 50 ml sau dupa gust. Sarmale carne porc 4buc. x 50g):mix obtinut din pulpă porc refrigerata 100g, mixata cu slănina porc 40g, ceapă 30g, orez 30g, pastă tomate in conserva 20g, contine (corector de aciditate-acid citric), compozitie invelita in foi de varza murata, & varză calita 100g contine: varza murata 25g, varza dulce 25g, pastă tomate in conserva 20g, contine (corector de aciditate-acid citric), ceapa 30g, sare 3g, piper negru boabe 3g, cimbru 3g, boia dulce 3g, foi de dafin 2g, ulei de floarea soarelui 30ml, mamaliga 200g, (obtinuta prin fierbere din mălai, apa si sare).

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: conform produselor mentionate in tabelul de mai jos:

ALERGENI: Lactoză, ou si țelină. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:gluten, peste, soia, sulfiti,  mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PăSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALAB: 24 H;

Piept de pui grill: (150g)

INGREDIENTE-(1 portie): piept pui refrigerat 150g, 100%, sare 3g, piper negru 3g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 158 KcaL/661Kj100g

·       Proteine: 81% - 23,4g;

·       Grasimi: 19% - 3,24g;

·       Carbohidrati: 0% - 0g.

ALERGENI: Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de gluten, lactoza, oua, peste, soia, telina, sulfiti, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (+2…+6℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

PLATOURI EVENIMENTE

Platou oua umplute: (20 oua – 40 Buc)

INGREDIENTE-(1 platou 20 buc. - 40 jumatati): compozitie obtinuta din galbenusuri de gaina fierte 20buc, mixate cu muștar 100g, ulei de floarea soarelui 100ml, pateu cu ficat de porc 100g - produs sterilizat ce contine ficat de porc 15%, slanina, sorici, faina alba de grau, proteina vegetala din soia, amidon din porumb, sare iodata, zahar, ceapa, condiment, colorant (carmin), conservant (nitrit de sodiu), sare 10g, piper 10g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 240,8 KcaL/1006,5Kj/100g

·       Proteine: 34,7% - 12g;

·       Grasimi: 57,8% - 20g;

·       Carbohidrati: 7,5% - 6g.

ALERGENI: Contine ou, soia si mustar.Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de gluten, lactoza, peste, telina, sulfiti, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALAB: 24 H;

Platou Cald: (1800g)

INGREDIENTE: Pulpa de pui dezosata, refrigerata 300g, 16,66%, sare 10g, 0,55%, ulei de floarea soarelui 10ml, 0,55%, boia dulce 10g, 0,55%, piper negru 10g, 0,55%, carnati de porc refrigerati 200g, 16,66% obtinuti din carne porc 144g, 72%, slanina porc cu sorici 54g, 27%, sare, usturoi, apa, condimente si extracte condimente, corector de aciditate (glucono-delta-lactona), stabilizatori (difosfati), proteina animala de porc, proteina din lapte, usturoi, colorant (carmine),conservant (nitrit de sodiu), ulei, piper.Membrana folosita este naturala si comestibila.Pentru procesul de afumare s-a folosit fum natural din lemn de fag, piept de pui 300g, 16,66%, sare 10g, 0,55%, piper negru 10g, 0,55%, cartofi taranesti la cuptor 800g, 44,44%, din care: cartofi 750g 41,67% si bacon refrigerat 50g, 2,77%, produs obtinut din spata de porc, apa, amidon, dextroza, stabilizatori (fosfati), proteina de porc, proteina de soia, agenti ingrosare (caragenan), antioxidanti (acid ascorbic, eritorbat sodiu), potentiator de aroma (monoglutamat sodiu), corectori de aciditate (citrat de sodiu), conservanti (acetati, nitrit si lactat de sodiu), enzime (tranglutaminaza), condimente, sare), salata asortata de murături 200g, 11,11%.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: conform produselor mentionate in tabelul de mai jos:

ALERGENI: Contine sulfiti si mustar.Produse preparate intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:lactoza, telina, oua, peste, susan, fructe in coaja.Carnatii nu contin gluten, amidon, soia si arome artificiale.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Platou Mini Chiftelute de curcan: (20Buc. x 20g)

INGREDIENTE: carne de curcan refrigerata 350g, oua de gaina 2 buc, paine alba 40g, ceapă 40g, sare 3g, piper negru 3g, susan 10g, verdeață (patrunjel).

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 239KcaL/1000Kj/100g

·       Proteine: 28% - 14g;

·       Grasimi: 68% - 15,1g;

·       Carbohidrati: 4% - 2g.

ALERGENI: Ou, gluten si susan. Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de :lactoza, peste, soia, sulfiti,  telina, mustar, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (0...+4℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Platou Gujoane – Nugget Pui: (20Buc. X 20g/400g)

INGREDIENTE-(1 platou): piept pui refrigerat 350g, oua 3 buc, pesmet 40g, sare 8g, piper negru 8g, ulei de floarea soarelui 10ml.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 226 KcaL/946Kj/100g

·       Proteine: 25% - 14g;

·       Grasimi: 47% - 12g;

·       Carbohidrati: 28% - 16g.

ALERGENI: Contine ou, mustar si gluten.Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de: lactoza, peste, soia, telina, susan, sulfiti, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (0….+4℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Platou Rece: (1400g)

INGREDIENTE: rosii 150g, 10,71%, vinete 100g, 7,14%, gujoane piept pui cu susan – Nuggets 200g, 14,28%, oua gaina umplute 4 buc, 200g, 14,28%, bilute de branza telemea vaca cu mac 150g, (grasime 64%, proteine 18g), 10,71%, fasii ardei kapia umplute cu branza telemea vaca 150g, 10,71%, (grasime 64%, proteine 18g), bastonase din cascaval calup aro obtinut din lapte de vaca pasteurizat, sare, culturi lactice si cheag (grasime 68%, proteine 26g), cu masline 100g, 7,14%, bastonase cu sunca praga si cascaval calup aro 200g, 14,28%, (grasime 68%, proteine 26g), castraveti cu branza telemea vaca 150g, 10,71%, (grasime 64%, proteine 18g), pesmet 20g, sare 4g, piper negru 4g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: conform produselor mentionate in tabelul de mai jos:

ALERGENI: Contine ou, mustar, lactoza, susan, mac si gluten.Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:peste, soia, telina, sulfiti, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Platou de Iarna: (1400g)

INGREDIENTE: tobă de casă 200g, obtinuta din pulpa porc, organe de porc (sorici), gelatina-porc, condimente (piper), extracte de condimente, dextroza, antioxidant (acid ascorbic), arome naturale, aroma naturala de fum, usturoi,  conservant (nitrit de sodiu), slăninuță de porc afumată 200g, obtinuta din slanina cu sorici, sare, usturoi, afumata natural cu lemn de fag, (fara gluten, soia, arome artificiale, monoglutamat de sodiu), telemea de vaca 300g, (obtinuta din lapte de vaca pasteurizat), (grasime 64%, proteine 18g), carne porc 100g, brânză de burduf 200g, (obtinuta din lapte de oaie 55% si lapte de vaca 41,98% pasteurizat), (grasime 71%, proteine 20g), zacusca de legume 150g, măsline 70g, ceapă roșie 80g, castraveti 50g, fâșii ardei kapia 50g, susan 2g, mac 2g, condimente (boia de ardei) 2g, verdeata (patrunjel).

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: conform produselor mentionate in tabelul de mai jos:

ALERGENI:Contine ou, lactoza, susan, mac si gluten.Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:peste, mustar,  soia, telina, sulfiti, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (+2…+6℃);

TERMEN VALAB: 72 H;

Platou Festiv: (1500g)

INGREDIENTE: 15 fasii piept de pui refrigerat/gujoane 200g, 10 mini chiftelute 200g, 10 bastonase mini mozzarella 150g, (grasime 69%, proteine 18g), 10 bulete cascaval 200g,10 bastonase sunca, cascaval calup aro 200g, (grasime 68%, proteine 26g), rosii chery 200g, castraveti 150g, salam uscat 200g, produs fiert dublu afumat obtinut din carne de porc, slanina, apa, sare, stabilizatori (difosfati), antioxidanti (acid ascorbic), corector de aciditate (glucono-delta-lactona), arome naturale, condiment si extracte de condiment, zaharuri, proteina animala de porc, colorant (carmine). Fara gluten, amidon, MDM, soia si monoglutamat de sodiu.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: conform produselor mentionate in tabelul de mai jos:

ALERGENI: Contine ou, lactoza si gluten. Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:peste, soia, telina, mustar, sulfiti, susan, mac si fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (+2…+6℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Platou Rece de Post: (1400g)

INGREDIENTE: rosii 200g, ciuperci umplute 200g, fasole bătută cu ceapa 200g, salata de vinete 100g, zacusca legume 150g, branza Tofu in saramura Inedit 200g, 14,28%, (grasime 49%, proteine 15,1g), castraveti 100g, masline 150g, ardei kapia 100g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: conform produselor mentionate in tabelul de mai jos:

ALERGENI: Contine gluten. Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:peste, soia, telina, ou, lactoza, mustar, sulfiti, susan, mac si fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (+2…+6℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Platou Mici porc-vita si cartofi prajiti: (10Buc./50g)

INGREDIENTE: carne porc refrigerata 24g, in amestec cu carne vită refrigerata 12g, slănină 13,5g, usturoi, corector de aciditate (carbonat sodiu), condimente (cimbru), dextroza, sare, conservant (acetat sodiu), ulei de floarea soarelui, cartofi pai wedges, congelati, metro chef 200g, prajiti in ulei de palmier nehidrogenat, rafinat fractionat, murături asortate 200g, (castraveti si gogosari in otet, boabe piper, sare), muștar 80g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: conform produselor mentionate in tabelul de mai jos:

ALERGENI: Contine sulfiti si mustar. Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:gluten, lactoza, oua, peste, soia, telina, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALAB: 24 H;

Platou Paneuri: (1300g)

INGREDIENTE: piept de pui refrigerat 200g, cotlet de porc refrigerat 200g, cașcaval lapte de vaca calup aro 200g, (grasime 68%, proteine 26g), cartofi wedges congelati Metro Chef 600g, prajiti in ulei de palmier nehidrogenat, rafinat fractionat, telemea de vaca 50g, (grasime 64%, proteine 18g), oua de gaina 2 buc, faina alba 50g, pesmet 50g, piper negru 3g, sare 3g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: conform produselor mentionate in tabelul de mai jos:

ALERGENI: Contine sulfiti, lactoza, ou si gluten.Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de: lactoza, peste, soia, telina, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (+2…+6℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Cașcaval Pane: (200g)

INGREDIENTE: cașcaval de vaca 200g, (grasime 68%, proteine 26g), ou de gaina 1 buc. pesmet 20g, sare 2g, piper negru 2g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 315KcaL/1155Kj/100g

·       Proteine: 31% - 26g;

·       Grasimi: 68% - 26g;

·       Carbohidrati: 1% - 0,5g.

ALERGENI: Contine lactoza, ou si gluten.Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:lactoza, peste, soia, telina, mustar sulfiti, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (+2…+6℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Omletă cu șuncă si cașcaval: (150g)

INGREDIENTE: preparat mixat obtinut din ouă de gaina 2 buc, șuncă de praga 30g, - contine carne de porc, apă, stabilizatori (trifosfați), fibre vegetale, dextroză, sare, antioxidanti (acid ascorbic), arome naturale, proteină animală de porc, usturoi, conservanti (nitrit de sodiu), cașcaval de vaca calup aro 30g, (grasime 68%, proteine 26g), ulei de floarea soarelui 10ml, piper negru 3g, sare 3g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 245KcaL/1024Kj/100g

·       Proteine: 29% - 20g;

·       Grasimi: 55% - 17g;

·       Carbohidrati: 16% - 11g.

ALERGENI: Contine ou si lactoza. Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:peste, soia, telina, gluten, mustar, sulfiti, susan, mac si fructe in coaja.

TeMPERATURa  DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALAB: 24 H;

Omletă cu legume: (150g)

INGREDIENTE: preparat mixat obtinut din 2 ouă de gaina, in amestec cu dovlecel 20g ceapa verde 10g, ardei 10g, ciuperci 20g, ulei de floarea soarelui 10ml, piper negru 3g, sare 3g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 155KcaL/649Kj/100g

·       Proteine: 12% - 4,5g;

·       Grasimi: 53% - 9g;

·       Carbohidrati: 35% - 13,1g.

ALERGENI: Contine ou. Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:peste, soia, telina, gluten, lactoza, mustar, sulfiti, susan, mac si fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALAB: 24 H;

Ou ochi: (1 Buc.)

INGREDIENTE: preparat obtinut prin prajire in ulei de floarea soarelui 10ml, a 1 buc. ou de gaina, piper negru 3g, sare 3g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 196KcaL/820Kj/100g

·       Proteine: 28% - 13,6g;

·       Grasimi: 70% - 15,3g;

·       Carbohidrati: 2% - 0,9g.

ALERGENI: Contine ou. Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:peste, lactoza, soia, telina, gluten, mustar, sulfiti, susan, mac si fructe in coaja.

TeMPERATURa  DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALAB: 24 H;

Tocanita Manastireasca: (350g)

INGREDIENTE-(10 portii): preparat delicious obtinut prin armonizarea perfecta a legumelor si condimentelor: cartofi 500g, fasole verde, pastai, congelata rapid, aro 500g, ardei gras rosu 200g, mazare verde, congelata rapid, aro 300g, ceapa 200g, morcovi 200g, telina 200g, ulei de masline, 100ml, ardei verde, rosii in bulion conserva 200g, (corector de aciditate-acid citric), sare 10g, piper negru 10g, foi de dafin 10 buc, patrunjel verde 10g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 90KcaL/377Kj/100g

·       Proteine: 5% - 1,06g;

·       Grasimi: 46% - 4,52g;

·       Carbohidrati: 49% - 10,66g.

ALERGENI: Contine sulfiti si telina. Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:peste, lactoza, ou, soia, gluten, mustar, susan, mac si fructe in coaja.

TeMPERATURa  DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALAB: 72 H;

Ostropel de pui: (180g)

INGREDIENTE-(10 portii): produs gătit ca acasă, obtinut din pulpe de pui intregi, refrigerate 10 buc. si sos marinat ce contine usturoi 200g, foi de dafin 10 buc, pasta de tomate 300g, (corector de aciditate-acid citric), amidon porumb 100g, piper boabe 20g, foi de dafin 10buc, ulei de floarea soarelui 100ml, patrunjel verde 8g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 184KcaL/770Kj/100g

·       Proteine: 54% - 24g;

·       Grasimi: 46% - 9g;

·       Carbohidrati: 0% - 0g.

ALERGENI: Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:peste, lactoza, ou, soia, sulfiti, telina, gluten, mustar, susan, mac si fructe in coaja.

TeMPERATURa  DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALAB: 72 H;

Iahnie de fasole: (300g)

INGREDIENTE-(10 portii): fasole boabe 1000g, fiarta in 2 litri apa, ceapă 400g, usturoi 50g,  pastă tomate in conserva 400g, contine (corector de aciditate-acid citric), ardei kapia 200g,  morcovi 200g, foi de dafin 4g, cimbru 40g, ulei de floarea soarelui 150 ml, verdeata (patrunjel 50g, marar 50g), sare 30g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 144 KcaL/602Kj/100g,

·       Proteine: 24% - 8g;

·       Grasimi: 38% - 5,6g;

·       Carbohidrati: 38% - 12,5g.

ALERGENI: Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:gluten, lactoza, sulfiti, oua, peste, soia, telina, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (+2…+6℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Fasole batuta: (200g)

INGREDIENTE(10 portii): fasole boabe fiarta si mixata 800g, ceapă prajita 800g, usturoi 50g, pastă de tomate in conserva 400g, contine (corector de aciditate-acid citric), ulei de floarea soarelui 200ml, sare 20g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 100 KcaL/418Kj/100g,

·       Proteine: 27% - 5,1g;

·       Grasimi: 44% - 3,7g;

·       Carbohidrati: 29% - 5,6g.

ALERGENI: Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:gluten, lactoza, sulfiti, oua, peste, soia, telina, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (+2…+6℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Meniu Spanac si mamaliga: (200g + 200g)

INGREDIENTE (10 portii): spanac frunze in saramura (fine life) 1360g, (2 borc/680g), in amestec cu ceapă 250g, roșii cuburi in conserva 200g, contine (corector de aciditate-acid citric), usturoi 150g, sare 30g, piper 30g, mamaliga 200g, (obtinuta prin fierbere din mălai, apa si sare).

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: conform produselor mentionate in tabelul de mai jos:

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 70 KcaL/293Kj/100g,

·       Proteine: 6% - 1,1g;

·       Grasimi: 48% - 3,7g;

·       Carbohidrati: 46% - 8,1g.

ALERGENI: Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:gluten, lactoza, sulfiti, oua, peste, soia, telina, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (+2…+6℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Chiftetele de curcan: (3 Buc./130g)

INGREDIENTE (3 buc. x 40 portii): pulpa de curcan dezosata refrigerata 4kg, ceapa 400g, usturoi 200g, paine 400g, ouă 6 buc, patrunjel 40g, mărar 40g, făina 300g, pesmet 300g, piper negru 20g, sare 20g, ulei de floarea soarelui 1,5litri.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 178 KcaL/745Kj/100g;

·       Proteine: 40% - 18g;

·       Grasimi: 38% - 7,4g;

·       Carbohidrati: 22% - 9,8g.

ALERGENI: Contine gluten, ou. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:lactoza, sulfiti, peste, soia, telina, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALAB: 24 H;

Chifteluțe marinate curcan cu piure: (130g + 200g)

INGREDIENTE (3 buc. x 40 portii): pulpa de curcan dezosata refrigerata 4kg, ceapa 400g, usturoi 200g, paine 400g, ouă 6 buc, patrg, unjel 40g, mărar 40g, făina 300g, pesmet 300g, piper negru 20g, sare 20g, ulei de floarea soarelui 1,5litri, sos marinat ce contine usturoi 200g, foi de dafin 10g, pasta de tomate 300g, contine (corector de aciditate-acid citric), amidon porumb 100g, piper boabe 20g, cartof fiert 8kg, patrunjel 120g. 

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: conform produselor mentionate in tabelul de mai jos:

ALERGENI: Contine gluten, ou si sulfiti.Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:lactoza, peste, soia, telina, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Piure cartofi: (300g)

INGREDIENTE (1 portie): cartofi fierti mixati 300g, ulei de floarea soarelui 10ml, sare 3g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 94 KcaL/393Kj/100g;

·       Proteine: 5% - 1,1g;

·       Grasimi: 3% - 0,3g;

·       Carbohidrati: 92% - 20,5g.

ALERGENI: Contine sulfiti. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:gluten, lactoza, oua, peste, soia, telina, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALAB: 24 H;

Cartofi țărănești: (220g)

INGREDIENTE: (1 portie):cartofi la cuptor 150g, ceapă 20g, ardei kapia 20g, kaizer de porc afumat, refrigerat 30g, obtinut din piept de porc, apa, proteina animala de porc, sare, stabilizatori (trifosfati), dextroza, proteina din lapte, condiment si extracte de condiment, antioxidanti (ascorbat de sodiu), arome naturale, agent gelatinizant (caragenan), conservanti (nitrit de sodiu). Pentru afumarea produsului s-a folosit fum natural din lemn de fag, verdeata-(pătrunjel), sare 3g, ulei de floarea soarelui 10ml, cimbru 2g, sare 2g, piper negru 2g, boia dulce 2g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 218 KcaL/911Kj/100g;

·       Proteine: 29% - 20g;

·       Grasimi: 55% - 17g;

·       Carbohidrati: 16% - 11g.

ALERGENI: Contine sulfiti, telina, lactoza. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de: gluten, oua, peste, soia, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATUR DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Cartofi prajiti: (200g)

INGREDIENTE: cartofi wedges, congelati, Metro Chef 200g, 100%, prajiti in ulei de palmier nehidrogenat, rafinat fractionat, sare 4g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 319KcaL/1335Kj/100g

·       Proteine: 5% - 4g;

·       Grasimi: 48% - 17g;

·       Carbohidrati: 47% - 38g.

ALERGENI: Contine sulfiti. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de: gluten, lactoza, oua, peste, soia, telina, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (0….+4℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Orez cu legume si ciuperci: (200g + 50g)

INGREDIENTE-(10 portii): orez 1kg, mix din morcov 300g, ceapă 300g, ardei gras 300g, sare 30g, piper 30g, ulei de floarea soarelui 200ml, ciuperci la tigaie 500g la alegere.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 108KcaL/451Kj/100g

·       Proteine: 29% - 20g;

·       Grasimi: 55% - 17g;

·       Carbohidrati: 16% - 11g.

ALERGENI: Contine gluten. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:sulfiti, lactoza, oua, peste, soia, telina, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (+2…+6℃);

TERMEN VALAB.: 48 H;

Ciuperci la tigaie: (200g)

INGREDIENTE-(10 portii): ciuperci Champignon 2Kg, usturoi 100g, mărar 40g, piper negru 30g, sare 30g

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 102 KcaL/426kj/100g

·       Proteine: 29% - 20g;

·       Grasimi: 55% - 17g;

·       Carbohidrati: 16% - 11g.

ALERGENI: Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:gluten, sulfiti, lactoza, oua, peste, soia, telina, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (+2…+6℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Legume la tigaie: (180g)

INGREDIENTE-(10 portii): contine dovlecel 700g, ardei kapia 400g, ciuperci 600g, ierburi aromate, usturoi 100g, ulei de floarea soarelui 100ml, sare 40g, piper negru 40g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 57 KcaL/238kj/100g

·       Proteine: 29% - 20g;

·       Grasimi: 55% - 17g;

·       Carbohidrati: 16% - 11g.

ALERGENI:Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:gluten, sulfiti, lactoza, oua, peste, soia, telina, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Ardei umpluti & Iaurt: (2 buc. )

INGREDIENTE (10 portii): ardei gras verde 20 buc, carne de curcan refrigerata 2kg, amestecata cu roșii cuburi in conserva 600g, contine (corector de aciditate-acid citric), orez 400g, ceapa 500g, morcov 400g,  oua 5 buc, delikat legume 25g, produs deshidratat obtinut din morcov, pastarnac, ardei gras rosu, ceapa, praz, rosii pudra, potentiari de aroma (monoglutamat de sodiu inozinat de sodiu, guanilat de sodiu), radacina patrunjel, condimente (seminte telina, usturoi, curcuma), grasime vegetala de palmier, sare, suc si concentrat din legume (nap si varza), colorant (riboflavina),extract de drojdie, arome, dextroza, ulei de floarea soarelui 10ml, patrunjel verde 10g, sare 20g, piper 20g, & iaurt de vaca dietetic  0,1% Albalact (grasime 46%, proteine 3,2g),

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 105,9 KcaL/443kj/100g

·       Proteine: 30% - 8,1g;

·       Grasimi: 29% - 3,4g;

·       Carbohidrati: 41% - 10,9g.

ALERGENI: Contine gluten, ou, lactoza.Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:sulfiti, peste, soia, telina, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALAB: 72 H;

Musaca cu carne de curcan: (280g)

INGREDIENTE-(8 portii): carne de curcan refrigerata, toccata, 700g, piure de cartofi 500g, cascaval calup aro 200g, (grasime 68%, proteine 26g), pasta tomate in conserva 100g, contine (corector de aciditate-acid citric), smântană pasteurizata din lapte de vaca 200g, 100% si culturi lactice selectionate (grasime 12%, proteine 2,8g), oua 3 buc., ceapa 200g, rosii 100g, sare 10g, piper 10g,

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 171,7 KcaL/718kj/100g

·       Proteine: 38% - 16,2g;

·       Grasimi: 40% - 7,7g;

·       Carbohidrati: 22% - 9,4g.

ALERGENI: Contine gluten, sulfiti, ou, lactoza.Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:peste, soia, telina, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALAB: 72 H;

Varza calita: (300g)

INGREDIENTE (10 porti): contine varză alba murată 1,25kg, & varza alba dulce 1,25kg, ceapă 300g, rosii in bullion-cuburi in conserva 200g (corector de aciditate-acid citric), ulei de floarea soarelui 300ml, sare 30g, foi de dafin 20g, cimbru 30g, piper negru boabe 30g, boia dulce 30g, ardei iute la cerere.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 56 KcaL/234Kj/100g

·       Proteine: 7% - 1g;

·       Grasimi: 64% - 4g;

·       Carbohidrati: 29% - 4g.

ALERGENI: Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:gluten, sulfiti, lactoza, oua, peste, soia, telina, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Varza calita cu ciolan & mamaliga: (200g + 150g + 200g)

INGREDIENTE (1 portie): Varză calita 200g, contine: varza murata 50g, varza dulce 50g, ceapa 40g, rosii in bullion-cuburi in conserva 40g (corector de aciditate-acid citric), ulei de floarea soarelui 60ml, sare 4g, foi de dafin 4g, cimbru 6g, piper negru boabe 6g, boia dulce 6g, Ciolan de porc dezosat, afumat 150g, obtinut din rasol de porc refrigerat, fiert, prelucrat cu agenti de ingrosare (alga marina), stabilizatori (trifosfati, difosfati, citrat de sodiu), zaharuri (zahar, dextroza), potentiatori de aroma (monoglutanat de sodiu, glicina si sarea de sodiu), antioxidanti (eritorbat de sodiu), arome, corector de aciditate (acetatii de sodiu), proteina animala de porc, conservanti (nitrit de sodiu), & Mamaliga 200g, (obtinuta prin fierbere din mălai, apa si sare).

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: conform produselor mentionate in tabelul de mai jos:

ALERGENI: Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:gluten, lactoza, oua, peste, soia, sulfiti, telina, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (2…+8℃);

TERMEN DE VALABILITE: 72 H;

Sarmale cu carne de porc si mamaliga: (4buc. x 50g + 100g + 200g)

INGREDIENTE (1 portie 4buc. x 50g): mix obtinut din pulpă porc refrigerata 100g, mixata cu slănina porc 40g, ceapă 30g, orez 30g, pastă tomate in conserva 20g, contine (corector de aciditate-acid citric), compozitie invelita in foi de varza murata, & Varză calita 100g, contine: varza murata 25g, varza dulce 25g, ceapa 20g, rosii in bullion-cuburi in conserva 20g (corector de aciditate-acid citric), ulei de floarea soarelui 30ml, sare 3g, foi de dafin 2g, cimbru 3g, piper negru boabe 3g, boia dulce 3g, Mamaliga 200g, (obtinuta prin fierbere din mălai, apa si sare), ardei iute la cerere.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: conform produselor mentionate in tabelul de mai jos:

ALERGENI: Contine gluten. Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:lactoza, oua, peste, soia, sulfiti, telina, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN DE VALABILITATE: 72 H;

Sarmale de post cu orez si ciuperci: (4x50g +100g)

INGREDIENTE-(40portii x 4buc.): mix obtinut din ciuperci proaspete Champignon 1kg, orez 1,5kg, ceapa tocata 3kg, pastă tomate in conserva 500g (corector de aciditate-acid citric), sare 30g, ulei de floarea soarelui 1litru, piper negru boabe 30g, cimbru 30g, boia dulce 30g, compozitie invelita in foi de varza murata & Varză calita (1 portie 100g), contine: varza murata 25g, varza dulce 25g, ceapa 20g, rosii in bulion-cuburi in conserva 20g (corector de aciditate-acid citric), ulei de floarea soarelui 30ml, sare 3g, foi de dafin 2g, cimbru 3g, piper negru boabe 3g, boia dulce 3g, Mamaliga 200g, (obtinuta prin fierbere din mălai, apa si sare), ardei iute la cerere.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 71KcaL/297Kj/100g

·       Proteine: 12% - 1,8g;

·       Grasimi: 46% - 3,2g;

·       Carbohidrati: 42% - 6,4g.

ALERGENI: Contine gluten. Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:lactoza, oua, peste, soia, sulfiti, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN DE VALABILITATE: 72 H;

Ou ochi: (1 Buc.)

INGREDIENTE: preparat obtinut prin prajire in ulei de floarea soarelui 10ml, a 1 buc. ou de gaina, piper negru 3g, sare 3g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 196KcaL/820Kj/100g

·       Proteine: 28% - 13,6g;

·       Grasimi: 70% - 15,3g;

·       Carbohidrati: 2% - 0,9g.

ALERGENI: Contine ou. Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:peste, lactoza, soia, telina, gluten, mustar, sulfiti, susan, mac si fructe in coaja.

TeMPERATURa  DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALAB: 24 H;

Tocanita Manastireasca: (350g)

INGREDIENTE-(10 portii): preparat delicious obtinut prin armonizarea perfecta a legumelor si condimentelor: cartofi 500g, fasole verde, pastai, congelata rapid, aro 500g, ardei gras rosu 200g, mazare verde, congelata rapid, aro 300g, ceapa 200g, morcovi 200g, telina 200g, ulei de masline, 100ml, ardei verde, rosii in bulion conserva 200g, (corector de aciditate-acid citric), sare 10g, piper negru 10g, foi de dafin 10 buc, patrunjel verde 10g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 90KcaL/377Kj/100g

·       Proteine: 5% - 1,06g;

·       Grasimi: 46% - 4,52g;

·       Carbohidrati: 49% - 10,66g.

ALERGENI: Contine sulfiti si telina. Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:peste, lactoza, ou, soia, gluten, mustar, susan, mac si fructe in coaja.

TeMPERATURa  DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Cartofi Natur: (200g)

INGREDIENTE (1 portie): cartofi fierti 300g, ulei de floarea soarelui 10ml, sare 3g, piper  3g, patrunjel 3g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 94 KcaL/393Kj/100g;

·       Proteine: 5% - 1,1g;

·       Grasimi: 3% - 0,3g;

·       Carbohidrati: 92% - 20,5g.

ALERGENI: Contine sulfiti. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:gluten, lactoza, oua, peste, soia, telina, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALAB: 24 H;

Dovlecei Pane: (200g)

INGREDIENTE (10 portii): dovlecei 2kg, oua de gaina 3 buc. faina de grau 150g, mustar 50g, sare 10g, piper  10g, patrunjel 10g, prajiti in ulei de floarea soarelui.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 233KcaL/975Kj/100g;

·       Proteine: 6% - 3,7g;

·       Grasimi: 68% - 17,3g;

·       Carbohidrati: 26% - 14,9g.

ALERGENI: Contine ou, gluten si mustar. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:lactoza, peste, soia, telina, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (2…+6℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Mazare cu copanele de pui: (250g + 150g)

INGREDIENTE-(10 portii): pulpe pui intregi, refrigerate 10 buc, mazare congelata rapid, aro 1Kg, cartofi 300g, ceapa 150g, morcovi 150g, ulei de floarea soarelui 100ml, ardei gras 100g, ardei kapia 100g, rosii pasta conserva 150g, (corector de aciditate-acid citric), sare 10g, piper negru 10g, foi de dafin 6 buc, marar verde 10g, patrunjel verde 10g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 227KcaL/948,86Kj/100g

·       Proteine: 42% - 15,17g;

·       Grasimi: 35% - 12,56g;

·       Carbohidrati: 23% - 14,98g.

ALERGENI: Contine soia si sulfiti. Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:peste, lactoza, ou, gluten, mustar, susan, mac si fructe in coaja.

TeMPERATURa  DE PĂSTRARE: (2…+6℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

OSTROPEL DE PUI: (180g)

INGREDIENTE-(10 portii):produs gătit ca acasă, obtinut din pulpe de pui intregi, refrigerate 10 buc. si sos marinat ce contine usturoi 200g, foi de dafin 10 buc, pasta de tomate 300g, (corector de aciditate-acid citric), amidon porumb 100g, piper boabe 20g, foi de dafin 10buc, ulei de floarea soarelui 100ml, patrunjel verde 8g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ:184KcaL/770Kj/100g

·       Proteine: 54% - 24g;

·       Grasimi: 46% - 9g;

·       Carbohidrati: 0% - 0g.

ALERGENI:Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:peste, lactoza, ou, soia, sulfiti, telina, gluten, mustar, susan, mac si fructe in coaja.

TeMPERATURa  DE PĂSTRARE:(2…+6℃);

TERMEN VALAB:72 H;

PLATOU BULETE DE CASCAVAL: (40buc.)

INGREDIENTE (40 buc.): cartofi fierti 400g, cascaval de vaca calup aro 200g, (grasime 68%, proteine 26g), faina de grau 250g, oua de gaina 2 buc, sare 10g, piper negru 10g, prajite in ulei de floarea soarelui, ardei kapia 40g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 315KcaL/1312Kj/100g

·       Proteine: 31% - 26g;

·       Grasimi: 68% - 26g;

·       Carbohidrati: 1% - 0,5g.

ALERGENI: Contine sulfiti, lactoza, ou si gluten. Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:peste, soia, telina, mustar, susan, mac si fructe in coaja.

TeMPERATURa  DE PĂSTRARE:(2…+6℃);

TERMEN VALAB: 72 H;

PLATOU SARMALE CARNE PORC: (20 Buc. x 50g)

INGREDIENTE-( 20buc. x 50g): mix obtinut din pulpă porc refrigerata 500g, mixata cu slănina porc 200g, ceapă 150g, orez 150g, pastă tomate in conserva 100g, contine (corector de aciditate-acid citric), compozitie invelita in foi de varza murata, patrunjel 4g, & Ardei iuti murati 18 buc.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 297,6KcaL/1245Kj/100g

·       Proteine: 15% - 11,5g;

·       Grasimi: 66% - 21,6g;

·       Carbohidrati: 19% - 14,3g.

ALERGENI: Contine gluten. Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:lactoza, oua, peste, soia, sulfiti, telina, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN DE VALABILITATE: 72 H;

Piept de pui în sos alb cu ciuperci & mămăligă: (200g + 250g)

INGREDIENTE (1 portie): piept pui refrigerat 120g, sos alb cu ciuperci 400ml, (10 portii), obtinut din supa de pui 100ml, ulei de floarea soarelui 150ml, sare 30g, piper alb 30g, smântană de gatit Cucina doro 100ml, contine grasimi vegetale nehidrogenate obtinute din apa, grasimi vegetale nehidrogenate din palmier, grasime 23%, praf zer, amidon modificat din porumb (fosfat de diamidon),maltodextrina, emulsifiant (lecitina de soia), stabilizatori (guma de guar, guma de carruba), corector de aciditate (fosfat de sodiu), colorant (carotenoid), (grasime 23%, proteine 2,8g), ciuperci 400g, mărar 30g,  mamaliga 250g, (obtinuta prin fierbere din mălai, apa si sare).

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: conform produselor mentionate in tabelul de mai jos:

ALERGENI: Contine lactoza, ou si sulfiti. Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:gluten, soia, peste,  telina, mustar, susan, fructe in coaja-arahide.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (0+4℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

File de cod CU cartofi natur: (150g + 200g)

INGREDIENTE-(1 portie): cod Alaska 150g, pesmet 5g, sare 3g, piper negru 3g, cartofi natur 200g, patrunjel 4g, lamiae 2 felii.

VALOARE NUTRITIONALĂ: conform produselor mentionate in tabelul de mai jos:

ALERGENI: Contine peste, pesmet, ou si sulfiti. Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:lactoza, soia, telina, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALABILITATE: 48 H;

MENIU FiSH & CHIPS & SOS CALYPSO: (100g + 200g + 80g)

INGREDIENTE-(1 portie): file de salau 100g, sos Bechamel-sos alb (10 portii) contine: 300 ml apa plata, faina 200g, oua 3 buc, usturoi praf 5g, piper alb 5g, cimbru 5g, cartofi pai wedges, congelati, Metro Chef 200g, & sos Calypso (10 portii) 800g, obtinut din ketchup 400g, maioneza 400g, contine oua 2 buc. doar galbenusurile, (unul crud si unul fiert tare), ulei de floarea soarelui, 250 ml, mustar 100g, cimbru 2g), patrunjel 4g, lamiae 1 felie.

VALOARE NUTRITIONALĂ: : conform produselor mentionate in tabelul de mai jos:

ALERGENI: Contine peste, pesmet si sulfiti.Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:lactoza, soia, ou, telina, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN VALABILITATE: 24 H;

FRIPTURA DE PORC SI PIURE: (150g + 250g)

INGREDIENTE: pulpa de porc refrigerata 150g, sos de roșii, 10g, usturoi 10g, sare 2g, piper negru 2g, ulei de floarea soarelui 10ml, cartofi fierti, mixati 250g,

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: conform produselor mentionate in tabelul de mai jos:

ALERGENI: Contine sulfiti. Produs preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:lactoza, soia, peste, pesmet ou, telina, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (0… +8℃);

TERMEN VALABILITATE: 48 H;

MUȘTAR: (80g)

INGREDIENTE: boabe de muștar, oțet din alcool, zahar, sare, piper.

VALOARE NUTRITIONALĂ: 85 KcaL/356Kj/100g.

·       Proteine: 25% - 5,4g;

·       Grasimi: 53% - 5g;

·       Carbohidrati: 22% - 4,6g. 

ALERGENI: Contine mustar. Produs manipulat si prelucrat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:gluten, lactoza, oua, peste, soia, telina, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (0… +8℃);

TERMEN VALAB: 72 H;

SALATĂ DE ARDEI COPȚI CU USTUROI: (150g)

INGREDIENTE (17 portii): ardei kapia copti, Metro Chef, decojiti 2,5 kg, in otet, apa, sare, otet, stabilizator: clorura de calciu, indulcitor (zaharina), usturoi 30g, patrunjel 30g.Produsul este pasteurizat.

VALOARE NUTRITIONALĂ: 50,2 KcaL/210kj/100g.

·       Proteine: 6% - 0,8g;

·       Grasimi: 54% - 3g;

·       Carbohidrati: 40% - 5g.

ALERGENI: Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:gluten, lactoza, oua, peste, sulfiti, soia, telina, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (+8…+15℃);

TERMEN VALAB:72 H;

SALATĂ DE VARZĂ DULCE: (200g)

INGREDIENTE-(30 porti): varză alba 5 buc, sare 60g, piper negru 60g, oțet 100ml, ulei de floarea soarelui 150ml.

VALOARE NUTRITIONALĂ: 25 KcaL/105Kj/100g.

·       Proteine: 18% - 1,28g;

·       Grasimi: 3% - 0,1g;

·       Carbohidrati: 79% - 5,8g.

ALERGENI: Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:gluten, lactoza, oua, sulfiti, peste, soia, telina, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (+10…+15℃);

TERMEN VALAB: 72 H;

SALATĂ VARZĂ ACRA MURATA: (200g)

INGREDIENTE-(30 portii): varză murată 5 buc, ulei floarea soarelui 150ml, chimen 60g, boia 60g).

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 20 KcaL/84Kj/100g

·       Proteine: 22% - 1,1g;

·       Grasimi: 9% - 3,4g;

·       Carbohidrati: 69% - 1,5g.

ALERGENI: Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de: luten, lactoza, oua, peste, soia, sulfiti, telina, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (+10…+15℃);

TERMEN VALAB: 72 H;

SALATĂ DE VINETE CU CEAPĂ: (100g)

INGREDIENTE-(10 portii): vinete coapte 1,3kg, sare, acidifiant (acid citric), antioxidant (acid ascorbic). Produs mixat cu ceapa 200g, ulei de floarea soarelui 100ml, sare 6g.Fara coloranti sau potentiatori de gust.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ:111 KcaL/464Kj/100g

·       Proteine: 4% - 1g;

·       Grasimi: 90% - 10,6g;

·       Carbohidrati: 6% - 1,6g.

ALERGENI: Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:gluten, lactoza, oua, peste, soia, telina, mustar, sulfiti, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (4…+8℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

SALATĂ SFECLĂ ROȘIE: (200g)

INGREDIENTE-(25 portii): sfeclă roșie fiarta 5kg, sucul de lamaie 2 buc, sare 60g, piper negru 60g, ulei de floarea soarelui 100ml.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 23,4 KcaL/464Kj/100g

·       Proteine: 14% - 0,9g;

·       Grasimi: 3% - 0,1g;

·       Carbohidrati: 83% - 5,5g.

ALERGENI: Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de: gluten, lactoza, oua, peste, soia, telina, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURa DE PĂSTRARE: (+4…+8℃);

TERMEN DE VALABILITATE: 72 H;

SALATĂ CASTRAVEȚI CU ROSII: (180g)

INGREDIENTE(16 portii): roșii 1kg, castraveți 1kg, ardei gras 400g, ceapă 300g, ceapa verde 200g, ulei de floarea soarelui 150ml, sare 60g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 101,8 KcaL/426Kj/100g

·       Proteine: 8% - 2g;

·       Grasimi: 58% - 6,6g;

·       Carbohidrati: 34% - 8,6g.

ALERGENI: Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:gluten, lactoza, oua, peste, soia, sulfiti, telina, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (4…+8℃);

TERMEN DE VALABILITATE: 24 H;

SALATĂ DE MURĂTURI ASORTATE: (200g)

INGREDIENTE(21 portii): ardei gogoșari in otet, taiati, aro, Metro 2kg, apa, sare neiodata, otet din alcool (0,9%), indulcitor (zaharina), castraveți in otet intregi 2,2kg,  apa, otet din zaharuri (glucoza), (10%), zahar, sare, condiment (marar, seminte de mustar), corector de aciditate (acid acetic).Ardeii, gogosari impreuna cu castravetii sunt taiati felii.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 18 KcaL/75K j/100g

·       Proteine: 12% - 0,6g;

·       Grasimi: 5% - 0,1g;

·       Carbohidrati: 83% - 4,1g.

ALERGENI: Contine mustar si otet. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de gluten, lactoza, oua, peste, soia, telina,  susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (+8…+15℃);

TERMEN DE VALABILITATE: 72 H;

ICRE DE CRAP: (100g)

INGREDIENTE (25 portii): icre de crap 330g, contine sare agenti gelatinizanti (guma de guar, guma de xantan), conservanti (benzoat de sodiu, acid sorbic), suc de lămâie 5 buc/150ml, apă minerala 100ml, ulei de floarea soarelui 2,5litri, ceapă roșie 100g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 149KcaL/627kj/100g.

·       Proteine: 79% - 18,70g;

·       Grasimi: 21% - 4,40g;

·       Carbohidrati: 0% - 0g.

ALERGENI:Contine peste.Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:gluten, lactoza, oua, soia, telina, mustar, sulfiti, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (0…+4℃);

TERMEN DE VALABILITATE: 24 H;

SALATĂ ORIENTALĂ POST: (200g)

INGREDIENTE (8 porti): Mix din cartofi 1kg, castraveți murați 200g ceapă roșie 200g, gogoșari murați 150g, măsline negre 200g, ulei de masline 50ml, sare 6g, piper negru 6g, pătrunjel 6g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 117 KcaL/490Kj/100g.

·       Proteine: 14% - 4g;

·       Grasimi: 38% - 5g;

·       Carbohidrati: 48% - 14g.3g,

ALERGENI: Contine sulfiti, mustar. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de: gluten, lactoza, oua, peste, soia, telina, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (+2…+6℃);

TERMEN DE VALABILITATE: 48 H;

Mini SalatĂ Boeuf: (Portia – 150g)

INGREDIENTE (10 portii): Mix din piept de pui refrigerat 200g, cartofi 450g, morcovi 150g, castraveți în oțet 200g, gogoșari în oțet 200g, maioneză 300g (oua 2 buc, muștar 30g, si ulei de floarea soarelui 500 ml), sare 6g, piper negru 6g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 118 KcaL/494Kj/100g.

·       Proteine: 23% - 6,5g;

·       Grasimi: 57% - 7,3g;

·       Carbohidrati: 20% - 5,8g.

ALERGENI: Contine sulfiti, ou si mustar. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:gluten, peste, soia, telina, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (+1…+6℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

PLATOU salata *boeuf*: (1500g)

INGREDIENTE (10 portii): Mix din piept de pui refrigerat 200g, cartofi 450g, morcovi 150g, castraveți în oțet 200g, gogoșari în oțet 200g, maioneză 300g (oua 2 buc, muștar 30g, si ulei de floarea soarelui 500 ml), sare 6g, piper negru 6g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 118 KcaL/494Kj/100g.

·       Proteine: 23% - 6,5g;

·       Grasimi: 57% - 7,3g;

·       Carbohidrati: 20% - 5,8g.

ALERGENI: Contine sulfiti, ou, mustar.Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:gluten, lactoza, peste, soia, telina, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (+1…+6℃);

TERMEN VALAB:48 H;

Smântână proaspătă: (80g)

INGREDIENTE: smântană pasteurizata din lapte de vaca, 100%, (grasime 12%, proteine 2,8g) si culturi lactice selectionate.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 137 KcaL/568Kj/100g

·       Proteine: 10% - 3,4g;

·       Grasimi: 78% - 12g;

·       Carbohidrati: 12% - 4g.

ALERGENI: Contine lactoza. Produs achizitionat si preparat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de: gluten, sulfiti, peste, oua, soia, telina, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (+2…+6℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Telemea DE VACĂ RASĂ: (100g)

INGREDIENTE: telemea de vacă pastrata in zer, (grasime 64%, proteine 18g). obtinuta din lapte de vaca pasteurizat.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ:239 KcaL/100Kj/100g

·       Proteine: 35% - 18g;

·       Grasimi: 64% - 18,5g;  

·       Carbohidrati: 1% - 0,5g.

ALERGENI: Contine lactoza. Produs achizitionat si prelucrat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de: gluten, peste, oua, soia, telina, mustar, sulfiti, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (+2…+6℃);

TERMEN VALABILITATE: 72 H;

SOS smântână CU USTUROI: (80g)

INGREDIENTE: smântană pasteurizata din lapte de vaca 80g, (grasime 12%, proteine 2,8g), culturi lactice selectionate, usturoi 10g, sare 2g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 137 KcaL/568Kj/100g

·       Proteine: 10% - 3,4g;

·       Grasimi: 78% - 12g;

·       Carbohidrati:12% - 4g.

ALERGENI: Contine lactoza. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de: gluten, peste, oua, soia, telina, mustar, sulfiti, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (+2…+6℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Pâine/CHIFLA: (60g)

INGREDIENTE: faină, apă, sare, drojdie.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 266KcaL/1113kj/100g

·       Proteine: 12% - 7,6g;

·       Grasimi: 11% - 3,3g;

·       Carbohidrati: 77% - 50,6g.

ALERGENI: Contine gluten. Produs de panificatie ambalat si comercializat intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:sulfiti, peste, oua, lactoza, soia, telina, mustar, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (+2…+14℃) în mediu uscat;

TERMEN DE VALABILITATE: 48 H;

Mamaliga: (250g)

INGREDIENTE: mamaliga 250g, 100 % (obtinuta prin fierbere din mălai, apa, sare), ulei de floarea soarelui

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 70 KcaL/293 Kj/100g

·       Proteine: 12% - 2g;

·       Grasimi: 0% - 0g;

·       Carbohidrati: 88% - 15g.

ALERGENI: Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:gluten, lactoza, peste, oua, soia, telina, mustar, sulfiti, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (+2℃… +8℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

DESERT

Deliciul casei: (150g)

INGREDIENTE (16 portii): lapte de vaca pasteurizat 0,5litri, (grasime 1,5%, proteine 3g), oua 14 buc, zahar 500g, esenta de rom 10ml, contine apa, propilenglicol, aroma, colorant (caramel simplu), crema pentru prajituri cu gust de ciocolata 110g, contine cacao cu continut redus de grasime (10-12% unt de cacao), sirop de glucoza, ulei vegetal de palmier, amidon modificat din cartofi, emulsifiant (esteri ai acidului lactic mono si diglicerde ale acizilor grasi), gelatina alimentara, zahar, proteina din lapte, (grasime 10%, proteine 4,9g), crema pentru prajituri cu gust de vanilie dr.Oetker 100g, contine sirop de glucoza, ulei vegetal de palmier, amidon modificat din cartofi, zahar, emulsifianti mono si diglicerde ale acizilor grasi, esteri poliglicerici ai acizilor grasi, gelatine alimentara, protein din lapte, arome, colorant (beta caroten), (grasime 10%, proteine 4g), smantana Gran cucina 50ml, produs obtinut pe baza de uleiuri vegetale nehidrogenate (ulei de palmier) cu un continut de grasime de 23%, zer praf, amidon modificat din porumb (fosfat de dia Emidon), maltodextrina, emulsifiant (lecitina de soia), stabilizatori (guma de guar, guma de carruba), corector de aciditate (fosfatul de sodiu), colorant natural obtinut din morcov, (grasime 23g, proteine 2,8g), ciocolata amaruie Festina 150g, contine zahar, grasimi vegetale de palmier, pudra de cacao, emulsifianti (lecitina de soia), si aroma de vanilie, substanta uscata cacao minim 20%.(grasime 32,98g, proteine 2,56g), coniac 50ml, alcool 28% vol. cacao 10g.

VALOARE NUTRITIONALĂ: 408KcaL/1707kj/100g                             

·       Proteine: 5% - 5g

·       Grasimi: 40% - 20g;

·       Carbohidrati: 55% - 60g.

ALERGENI: Contine gluten, lactoza, oua, soia.Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (+2℃…+8℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

GALUSTI CU PRUNE: (3buc x 50g)

INGREDIENTE-(12 bucati.): cartofi albi 700g, faina alba 150g, oua de gaina 2 buc, unt vaca Burro Chef 40g, obtinut din smantana  lapte vaca, fermenti lactici (grasime 82%, proteine 0,7g),  pesmet 180g, gris 50g, prune 6 buc, zahar 100g, sare 3g.

VALOARE NUTRITIONALĂ: 177KcaL/741kj/100g

·       Proteine: 11% - 20g;

·       Grasimi: 7% - 4,7g;

·       Carbohidrati: 82% - 35g.

ALERGENI: Contine gluten, lactoza, ou. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (+1℃…+6℃);

TERMEN VALAB: 72 H;

TORT CIOCOLATA: (Felia 130g)

INGREDIENTE (10 portii): blatul de cacao se obtine din oua 8 buc, zahar 200g, faina alba 200g, cacao 50g, ulei de floarea soarelui 30 ml, praf de copt 10g, contine agenti de afanare (difosfat disodic, fosfat de sodiu si amidon), sare 5g, Crema de ciocolata contine lapte de vaca 600ml, (grasime 1,5%, proteine 3g), zahar 150g, cacao 50g, sare 10g, crema pentru prajituri cu gust de ciocolata 150g, contine (grasime 6,7g, proteine 4,9g), obtinuta din cacao cu cantitate redusa de grasime (10-12% unt de cacao), sirop de glucoza, ulei vegetal de palmier, amidon modificat din cartofi, emulsifiant (esteri ai acidului lactic mono si diglicerde ale acizilor grasi), gelatina alimentara, zahar, proteine din lapte.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 278 KcaL/1163Kj/100g.

Proteine: 8% - 5,3g;

Grasimi: 36% - 11,3g;

Carbohidrati: 56% - 39,3g.

ALERGENI: Contine gluten, lactoza, ou. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (+2℃…+8℃);

TERMEN VALAB: 72H;

Tortul casei: (Felia 150g)

INGREDIENTE (Tort intreg): lapte 600 ml, (grasime 1,5%, proteine 3g), oua de gaina 6 buc, faina 200g, crema pentru prajituri cu gust de vanilie dr.Oetker 150g, contine sirop de glucoza, ulei vegetal de palmier, amidon modificat din cartofi, zahar, emulsifianti mono si diglicerde ale acizilor grasi, esteri poliglicerici ai acizilor grasi, gelatine alimentara, protein din lapte, arome, colorant (beta caroten), (grasime 10%, proteine 4g), esenta de vanilie 10 ml, contine apa, propilenglicol, colorant caramel simplu, aroma, etanol (alc. 0,2% vol.), cacao 50g, zahar 450g, ulei de floarea soarelui 100 ml, praf de copt 10g, contine agenti de afanare (difosfat disodic, fosfat de sodiu si amidon), fructe de padure congelate 300g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 324 KcaL/1356Kj/100g.

Proteine: 7% - 5,8g;

Grasimi: 36% - 12,7g;

Carbohidrati: 57% - 45,2g.

ALERGENI: Contine gluten, lactoza, ou. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (+2℃…+8℃);

TERMEN VALAB: 72H;

TORTUL CASEI (Tort 1,7 Kg)

INGREDIENTE (Tort intreg): lapte de vaca pasteurizat 600 ml, (grasime 1,5%, proteine 3g), oua de gaina 6 buc, faina 200g, crema pentru prajituri cu gust de vanilie dr.Oetker 150g, contine sirop de glucoza, ulei vegetal de palmier, amidon modificat din cartofi, zahar, emulsifianti mono si diglicerde ale acizilor grasi, esteri poliglicerici ai acizilor grasi, gelatine alimentara, protein din lapte, arome, colorant (beta caroten), (grasime 10%, proteine 4g), esenta de vanilie 10 ml, contine apa, propilenglicol, colorant caramel simplu, aroma, etanol (alc. 0,2% vol.), cacao 50g, zahar 450g, ulei de floarea soarelui 100 ml, praf de copt 10g, contine agenti de afanare (difosfat disodic, fosfat de sodiu si amidon), fructe de padure congelate 300g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 324 KcaL/1356Kj/100g.

Proteine: 7% - 5,8g;

Grasimi: 36% - 12,7g;

Carbohidrati: 57% - 45,2g.

ALERGENI: Contine gluten, lactoza, ou. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE:  (+2℃…+8℃);

TERMEN VALAB: 72H;

Tort DE BISCUIȚI: (Felia 120g)

INGREDIENTE (12 portii): biscuiți 2,2 kg, esență de rom 38ml, contine apa, propilenglicol, aroma, colorant (caramel simplu), rahat 300g, stafide 200g, crema pentru prajituri cu gust de ciocolata 150g, contine (grasime 6,7g, proteine 4,9g), obtinuta din cacao cu cantitate redusa de grasime (10-12% unt de cacao), sirop de glucoza, ulei vegetal de palmier, amidon modificat din cartofi, emulsifiant (esteri ai acidului lactic mono si diglicerde ale acizilor grasi), gelatina alimentara, zahar, proteine din lapte, cacao 150g, nuca 200g, coniac 10ml.

VALOARE NUTRITIONALĂ: 345Kcal/1443Kj/100g

·       Proteine: 9% - 7,1g;

·       Grasimi: 32% - 11,8g;

·       Carbohidrati: 59% - 48,6g.

ALERGENI: Contine gluten, lactoza, ou. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (+2℃… +8℃);

TERMEN VALAB: 72 H;

Tort DE BISCUIȚI: (Tort 2,2 Kg)

INGREDIENTE(Tort intreg): biscuiți 2,2 kg, esență de rom 38ml, contine apa, propilenglicol, aroma, colorant (caramel simplu), rahat 300g, stafide 200g, crema pentru prajituri cu gust de ciocolata 150g, contine (grasime 6,7g, proteine 4,9g), obtinuta din cacao cu cantitate redusa de grasime (10-12% unt de cacao), sirop de glucoza, ulei vegetal de palmier, amidon modificat din cartofi, emulsifiant (esteri ai acidului lactic mono si diglicerde ale acizilor grasi), gelatina alimentara, zahar, proteine din lapte, cacao 150g, nuca 200g, coniac 10ml.

VALOARE NUTRITIONALĂ: 345Kcal/1443Kj/100g

·       Proteine: 9% - 7,1g;

·       Grasimi: 32% - 11,8g;

·       Carbohidrati: 59% - 48,6g.

ALERGENI: Contine gluten, lactoza, ou. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (+2℃… +8℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Cremșnit: (200g)

INGREDIENTE (8 portii): lapte vaca 1litru, (grasime 1,5%, proteine 3g), zahar 150g, foi cremsnit Boromir 380g, faina alba de grau, uleiuri vegetale (palmier, floarea soarelui, rapita), apa, emulsifianti mono si digliceride ale acizilor grasi, esteri poliglicerici ai acizilor grasi, lecitina din soia, zahar, sare iodata, aroma, acidifiant (acid citric), colorant (beta caroten), crema cremsnit fara fierbere 230g, contine zahar, amidon modificat din cartofi, dextroza, agent gelatinizant (caragenan standardizat cu zaharuri), sirop de glucoza, stabilizatori (fosfat disodic, difosfat tetrasodic), ulei vegetal de palmier, emulsifianti mono si diglicerde ale acizilor grasi, esteri poliglicerici ai acizilor grasi, lecitina din soia, zahar, sare iodata, aroma, acidifiant (acid citric), proteine din lapte, arome, colorant (beta caroten), (grasime 4%, proteine 2,6g), crema pentru prajituri cu gust de vanilie dr.Oetker 50g, obtinuta din sirop de glucoza, ulei vegetal de palmier, amidon modificat din cartofi, zahar, emulsifianti mono si diglicerde ale acizilor grasi, esteri poliglicerici ai acizilor grasi, gelatine alimentara, protein din lapte, arome, colorant (beta caroten), contine (grasime 10%, proteine 4g),

VALOARE NUTRITIONALĂ: 274Kcal/1146Kj/100g

·       Proteine: 3% - 2,2g;

·       Grasimi: 60% - 18g;

·       Carbohidrati: 37% - 25,6g.

ALERGENI: Contine gluten, lactoza, ou. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de: susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (+2℃…+8℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

LămÂiță: (200g)

INGREDIENTE(10 portii): lapte de vaca 1,2 litri, (grasime 1,5%, proteine 3g), crema pentru prajituri cu gust de vanilie dr.Oetker 50g, contine sirop de glucoza, ulei vegetal de palmier, amidon modificat din cartofi, zahar, emulsifianti mono si diglicerde ale acizilor grasi, esteri poliglicerici ai acizilor grasi, gelatina alimentara, proteina din lapte, arome, colorant (beta caroten), contine (grasime 10%, proteine 4,0g), crema Alba ca zapada (lamaita), dr.Oetker 150g, obtinuta din mix:zahar, amidon modificat din porumb, agenti gelatinizanti (caragenan standardizat cu zaharuri si guma de celuloza, acidifiant (acid citric), aroma, (grasime 12%, proteine 2,4g), foi de pandispan Boromir 380g, obtinute din faina alba de grau, oua, zahar, apa, amidon de porumb, sirop de glucoza, emulgator (apa, mono, emulsifianti mono si digliceride ale acizilor grasi, saruri de sodiu ai acizilor grasi, lapte praf, agenti de afanare: bicarbonat de amoniu, bicarbonat de sodiu, sare iodata, arome, conservant:sorbat de potasiu (grasime 4g, proteine 9,2g), sucul de la 3 buc. de lamaie, zahar 150g, cocos 50g.

VALOARE NUTRITIONALĂ: 272Kcal/1138Kj/100g

·       Proteine: 8% - 5,7g;

·       Grasimi: 40% - 12g;

·       Carbohidrati: 52% - 35,1g.

ALERGENI: Contine gluten, lactoza, ou, cocos. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (+2℃…+8℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Prăjitura copilăriei: (150g)

INGREDIENTE (10 portii): lapte de vaca 1litru, (grasime 1,5%, proteine 3g), zahar 250g, faina 150g, cacao 50g, sare 10g, foi pandispan Boromir 2 buc. 190g, obtinute din faina alba de grau, oua, zahar, apa, amidon de porumb, sirop de glucoza, emulgator (apa, mono, emulsifianti mono si digliceride ale acizilor grasi, saruri de sodiu ai acizilor grasi, lapte praf, agenti de afanare: bicarbonat de amoniu, bicarbonat de sodiu, sare iodata, arome, conservant:sorbat de potasiu (grasime 4g, proteine 9,2g), foi pandispan Boromir cu cacao 2 buc, 190g, obtinute din faina alba de grau, oua, zahar, apa, amidon de porumb, sirop de glucoza, emulgator (apa, mono, emulsifianti mono si digliceride ale acizilor grasi, saruri de sodiu ai acizilor grasi, lapte praf, agenti de afanare:bicarbonat de amoniu, bicarbonat de sodiu, sare iodata, arome, conservant:sorbat de potasiu (grasime 4,3g, proteine 7g).

VALOARE NUTRITIONALĂ: 328 KcaL/1372Kj/100g

·       Proteine: 7% - 6g;

·       Grasimi: 29% - 10,2g;

·       Carbohidrati: 64% - 52,4g.

ALERGENI: Contine gluten, lactoza, ou, cocos. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (+2℃ - 8℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

PRAJITURA TOSCA: (200g)

INGREDIENTE (10 porti): zahar 250g, faina alba 150g, mac, 70g, oua de gaina 8 buc, lapte vaca pasteurizat 500 ml, (grasime 1,5%, proteine 3g), unt vaca Burro Chef 200g, obtinut din smantana  lapte vaca, fermenti lactici (grasime 82%, proteine 0,7g), esenta vanilie 10ml, contine apa, propilenglicol, colorant caramel simplu, aroma, etanol (alc. 0,2% vol.), amidon 70g, ciocolata amaruie Metro Chef 100g, contine substanta uscata de cacao 72%, zahar, unt de cacao, emulsifianti (lecitina de soia si extract de vanilie), crema Meggle 150ml, preparata din grasimi vegetale pentru mixat, obtinut din apa, ulei din samburi de palmier hidrogenat 25%, zahar 12%, proteine din lapte, emulsificatori (esteri ai mono si digliceridelor), lecitina din soia, stabilizatori (celuloza, carboximetilceluloza), arome, colorant (carotene-beta caroten), biscuiti 100g, 200 ml cafea neindulcita 200ml.

VALOARE NUTRITIONALĂ: 339Kcal/1418Kj/100g

·       Proteine: 6% - 4,7g;

·       Grasimi: 35% - 13g;

·       Carbohidrati: 59% - 49g.

ALERGENI: Contine gluten, lactoza, ou, mac. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (+2℃…+8℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Cremă de zăhăr ars: (180g)

 INGREDIENTE (10 portii): lapte vaca 1,2 litri, (grasime 1,5%, proteine 3g), oua 13 buc, zahar 900g, zahar vanilat Dr. Oetker 10g, contine zahar, aroma etilvanilina, esenta de vanilie 10 ml, contine apa, propilenglicol, colorant caramel simplu, aroma, etanol (alc. 0,2% vol.).

VALOARE NUTRITIONALĂ:211Kcal/883Kj/100g

·       Proteine: 16% - 8,3g;

·       Grasimi: 26% - 6,1g;

·       Carbohidrati: 58% - 30,7g.

ALERGENI: Contine gluten, lactoza, ou. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (+2℃…+8℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

TIRAMISU: (140g)

INGREDIENTE (10 porti): piscoturi 400g, crema Meggle 1litru contine (grasime 28g, proteine 0,8g), preparata din grasimi vegetale pentru mixat, obtinut din apa, ulei din samburi de palmier hidrogenat 25%, zahar 12%, proteine din lapte, emulsificatori (esteri ai mono si digliceridelor), lecitina din soia, stabilizatori (celuloza, carboximetilceluloza), arome, colorant (carotene-beta caroten), lapte de vaca 200 ml, (grasime 1,5%, proteine 3g), crema Tiramisu dr.Oetker 60g, contine (grasime 4,3g, proteine 4g), obtinuta din zahar, amidon modificat din cartofi, gelatina alimentara, sirop de glucoza, ulei vegetal de palmier, emulsificatori (esteri ai acidului acetic cu mono si digliceride, acizi grasi mono si digliceride), arome, zahar caramelizat, agent gelatinizant (guma de celuloza), proteina din lapte, maltodextrine, colorant (beta-caroten) sare, crema Mascarpone 250g, contine (grasime 25g, proteine 0,8g), este obtinuta din branza proaspata si smântână pasteurizata cu un procent ridicat de grasimi, minim 80%, ingrosata cu corectori de aciditate (acid tartric, acid citric sau acid acetic), prin încălzire, zahar 100g, cacao 50g, esenta rom 5ml, contine apa, propilenglicol, aroma, colorant (caramel simplu).  

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 322 KcaL/1347Kj/100g.

Proteine: 7% - 5,4g;

Grasimi: 49% - 17,6g;

Carbohidrati: 44% - 35,5g.

ALERGENI: Contine gluten, lactoza, ou. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (+2℃…+8℃);

TERMEN VALAB: 48H;

OREZ CU LAPTE: (200g)

INGREDIENTE (20 portii): lapte de vaca pasteurizat 2litri, (grasime 1,5%, proteine 3g), orez 500g, zahar vanilat Dr. Oetker 20g, contine zahar, aroma etilvanilina, esenta de vanilie 10 ml, contine apa, propilenglicol, colorant caramel simplu, aroma, etanol (alc. 0,2% vol.), esenta lamaie 10ml, contine apa, aroma lamiae, substanta suport, propilen glicol,stafide 200g, scortisoara 10g.

VALOARE NUTRITIONALĂ: 139 KcaL/582Kj/100g.

·       Proteine: 5% - 1,7g;

·       Grasimi: 23% - 3,5g;

·       Carbohidrati: 72% - 25g.

ALERGENI: Contine lactoza. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de: lactoza, ou, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (+2…+8℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

PLATOU Plăcinte: (10 Buc.)

INGREDIENTE: Platou ce contine plăcintă mere 2 buc, plăcintă dovleac 2 buc, placinta cu branza dulce si stafide 2 buc, găluști cu prune 4 buc.

VALOARE NUTRITIONALĂ: conform produselor mentionate in tabelul de mai jos:

ALERGENI: Contine gluten, lactoza, ou. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (+8℃…+14℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

PLATOU PRAJITURI: (8 Buc.)

INGREDIENTE: Platou ce contine prajituri Cremsnit 2 buc, Deliciul casei 2 buc, Lamaita 2 buc. si Tort de biscuiti 2 buc.

VALOARE NUTRITIONALĂ: conform produselor mentionate in tabelul de mai jos:

ALERGENI: Contine gluten, lactoza, ou. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de: susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (+2℃… +8℃);

TERMEN VALAB: 42H;

Plăcinta cu mere: (200g)

INGREDIENTE (8 portii): zahar 200g, esenta rom 2ml, contine apa, propilenglicol, aroma, colorant (caramel simplu),  faina 500g, ulei de floarea soarelui 200ml, mere 1,8kg, scortisoara 5g, margarina 10g, (grasime 60%, proteine 0g), praf de copt 10g,  contine agenti de afanare (difosfat disodic, fosfat de sodiu si amidon),  pesmet 5g, zahar pudra 10g, apa minerala 0,5 litri.

VALOARE NUTRITIONALĂ: 314 KcaL/1314Kj/100g.

·       Proteine: 6% - 4,9g;

·       Grasimi: 47% - 16g;

·       Carbohidrati: 47% - 37g.

ALERGENI: Contine gluten. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:peste, lactoza, ou, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (+8…+14℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Plăcinta cu dovleac: (200g)

INGREDIENTE (8 portii): zahar 200g, esenta rom 2ml, contine apa, propilenglicol, aroma, colorant (caramel simplu),  faina 500g, ulei 200ml, dovleac 1,8 kg, scortisoara 5g, margarina Unirea 10g obtinuta din uleiuri vegetale (de palmier, floarea soarelui, rapita, cocos), apa, emulsifianti (mono si digliceride ale acizilor grasi), sare 0,2%, conservant (acid sorbic), aroma, acidifiant (acid citric), colorant (beta caroten), vitamine AD (grasime 60%, proteine 0g), praf de copt 10g, contine agenti de afanare (difosfat disodic, fosfat de sodiu si amidon), pesmet 5g, zahar pudra 10g, apa minerala 0,5 litri.

VALOARE NUTRITIONALĂ: 296 KcaL/1238Kj/100g.

·       Proteine: 6% - 4,7g;

·       Grasimi: 43% - 14g;

·       Carbohidrati: 51% - 37g.

ALERGENI: Contine gluten. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:lactoza, ou, susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (+8…+14℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

Plăcinta cu branza dulce si stafide: (200g)

INGREDIENTE (8portii): oua 5 buc, zahar 200g, zahar vanilat Dr. Oetker 20g, contine zahar, aroma etilvanilina, esenta lamaie 10ml, contine apa, aroma lamiae, substanta suport, propilen glicol, esenta de vanilie 3ml, contine apa, propilenglicol, colorant caramel simplu, aroma, etanol (alc. 0,2% vol.), ulei rafinat de floarea soarelui 10ml, smantana 200g, (grasime 12%, proteine 2,8g), branza proaspata de vaci, slaba 600g, obtinuta din lapte de vaca pasteurizat, degresat si culturi lactice selectionate (grasime 6%, proteine 17g), stafide 150g, zahar pudra 10g, foi de placinta fine-aluat congelat 400g, obtinute din:faina de grau, apa, amidon, sare iodata, corector de aciditate (acid citric), conservanti (sorbat de potasiu, propionat de calciu), antioxidant (acid ascorbic), agent de tratare a fainii cu rol de ameliorator (L cisteina), uleiuri vegetale (ulei rafinat de floarea soarelui).

VALOARE NUTRITIONALĂ: 430 KcaL/1799Kj/100g.

·       Proteine: 5% - 5g;

·       Grasimi: 46% - 22g;

·       Carbohidrati: 49% - 53g.

ALERGENI: Contine gluten, ou, lactoza. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de:susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE:(+2℃…+8℃);

TERMEN VALAB:48 H;

BUDINCĂ CU BRANZĂ DULCE SI STAFIDE: (200g)

INGREDIENTE (8portii): oua 5 buc, zahar 200g, zahar vanilat 20g, esenta lamaie 10ml, contine apa, aroma lamiae, substanta suport, propilen glicol, esenta de vanilie 3ml, contine apa, propilenglicol, colorant caramel simplu, aroma, etanol (alc. 0,2% vol.), ulei rafinat de floarea soarelui 10 ml, smantana 200g, contine (grasime 12%, proteine 2,9g), branza proaspata de vaci, slaba 600g, obtinuta din lapte de vaca pasteurizat, degresat si culturi lactice selectionate (grasime 6%, proteine 17g), stafide 150g, zahar pudra 10g, macaroane clasice tip Baneasa 300g obtinute din (faina de grau integrala si apa)

VALOARE NUTRITIONALĂ: 343,4 KcaL/1437Kj/100g.

·       Proteine: 15% - 12,5g;

·       Grasimi: 32% - 12,2g;

·       Carbohidrati: 53% - 45,9g.

ALERGENI: Contine gluten, ou, lactoza. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de: susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (+2℃…+8℃);

TERMEN VALAB: 48 H;

PRAJITURA CIOCLOFAN: (150g)

INGREDIENTE (8 portii): lapte 1litru, (grasime 1,5%, proteine 3g), oua 8 buc, faina 100g esenta de vanilie 10ml, contine apa, propilenglicol, colorant caramel simplu, aroma, etanol (alc. 0,2% vol.), cacao 50g, zahar caramelizat 100g, praf de copt 10g, contine agenti de afanare (difosfat disodic, fosfat de sodiu si amidon).

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 390 KcaL/1632Kj/100g.

Proteine: 7% - 6,5g;

Grasimi: 36% - 15,7g;

Carbohidrati: 57% - 55g.

ALERGENI:Contine gluten, lactoza, ou.Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (+2℃…+8℃);

TERMEN VALAB: 48H;

Chec de casă: (250g)

INGREDIENTE (8 bucati): ouă 20 buc, zahăr 1kg, ulei de floarea soarelui 200ml, făină alba 1kg, lapte vaca pasteurizat 200ml, (grasime 1,5%, proteine 3g), cacao 150g, praf copt 10g, contine agenti de afanare (difosfat disodic, fosfat de sodiu si amidon), esenta rom 2ml, contine apa, propilenglicol, aroma, colorant (caramel simplu), sare 10g.

VALOARE MEDIE NUTRITIONALĂ: 384 KcaL/1607Kj/100g.

·       Proteine: 6% - 6,4g;

·       Grasimi: 40% - 17,6g;

·       Carbohidrati: 54% - 53,5g.

ALERGENI: Contine gluten, lactoza, ou. Produs obtinut intr-o unitate care proceseaza ingrediente ce pot contine urme de: susan, fructe in coaja.

TeMPERATURA DE PĂSTRARE: (+8…+14℃);

TERMEN VALAB:7 zile de la data fabricației în mediu uscat și răcoros;